✨ 今日のハイライト
今日も残業だったけど、外は秋晴れで気持ちいい天気！🌤️
通勤電車から見える夕陽がめっちゃキレイで、
なんだかやる気マックスになっちゃった！
うちの15分クッキング、今日も成功しちゃいました♪
最近は天気予報アプリと連携して、
雨の日は缶詰やレトルトを活用する作戦も
バッチリ決まってるんです！
🛒 爆速買い出し作戦
今日は珍しく17時に会社を出られて、
いつもの業務スーパーに寄り道！
実はうち、買い物にも超こだわってて、
店内のレイアウトを完全に暗記してるの！
必要な食材を最短距離で回れるルートを
考えながら買い物してるんだ～
まず冷凍食品売り場に直行！
うちの定番、冷凍ブロッコリーと
カット野菜ミックス、枝豆を3袋ゲット！
実は冷凍野菜、栄養価が生野菜より
高いって知ってた？これ、主婦仲間から
教えてもらった衝撃の事実！😲
お肉コーナーでタイムセール狙い⚡️
今日は豚バラ肉が100円引きで超ラッキー！
実は肉売り場の値引き時間も把握してて、
17時45分がベストタイミングなの！
スーパーの店員さんとも仲良くなって、
たまに「今日はこの時間に特売ありますよ～」
って内緒で教えてもらえるんだ 😉
📝 秘伝の時短レシピノート
うちには3年分の時短レシピノートがあって、
毎日の成功例も失敗例も全部記録してる！
このノート、実はExcelでデータ化してて、
季節や値段、家族の好みまでバッチリ分析！
毎週日曜の夜に、次の週のメニューを
効率よく組み立てられるように工夫してるの！
失敗した日のことも赤ペンでメモって、
次に活かせるようにしてて、
「この味付けは子供うけ悪かった」
「この食材の組み合わせは時間かかりすぎ」
みたいなことも細かく書いてある！
おかげで、今じゃレシピ考案から
プレート盛り付けまで、全部頭の中で
完璧にシミュレーションできちゃう！🧠
👶 家族の反応が原動力
息子くんが「パパのごはんだいすき！」って
毎日言ってくれるのが、最高の褒め言葉！
今日のメニューは超簡単なのに、
めっちゃウケた豚肉の甘辛炒め！
これ、うちの自信作レシピなんだ！✨
実は息子、野菜嫌いだったんだけど、
この甘辛炒めのおかげで、少しずつ
食べられるようになってきたの！
野菜を細かくカットして、甘めの味付けで
お肉と一緒に食べられるように工夫してて、
今では「ピーマンもおいしい！」って
言ってくれるようになったんだ～ 🥺
🔪 朝活で夜ラク作戦
うちの時短テクの秘密は、実は朝活！
毎朝5時に起きて、野菜の下ごしらえを
している時間が超大事なの！
野菜を切ってタッパーに入れて冷蔵庫へ、
調味料も計量して小分けにしておくの。
夜は切った野菜をレンチンしながら、
メインのお肉を焼くだけでOK！
タレも実は前日の夜に仕込んでおいて、
冷蔵庫で寝かせてあるから、
めっちゃ味が染み込んでるの～ 🥢
⚡️ キッチン効率化の極意
うちの相棒は、最新式キッチンタイマーと、
3つの取っ手付きフライパン！
IHクッキングヒーターを最大限活用して、
同時進行で調理できるから、時短なのに
ちゃんと手の込んだ料理ができちゃう！
フライパンの使い分けにもこだわってて、
炒め物用、煮物用、温め用って
きっちり決めてるの！
さらに、包丁も用途別に3本使い分けて、
野菜、お肉、魚って分けてるんだ～
几帳面すぎ？って言われるけど、
これが効率アップの秘訣なんだよね 🤔
💕 幸せな家族時間
嫁はんが「あなたの料理、ホンマに助かる」って
言ってくれるのが、なによりの励み！
娘も最近は野菜を自分から食べるように
なってきて、家族の笑顔を見ると、
疲れなんて吹っ飛んじゃう～ 👨👩👧👦
この効率化には大切な理由があって、
残業後の限られた時間の中で、
家族との時間を最大限作りたかったの。
料理時間を削れば削るほど、
子供とお風呂に入る時間や、
絵本を読む時間が増えるからね！
最近は休日に娘と一緒に料理するのが
ちょっとしたブームで、パパの手際の良さに
「すごーい！」って言ってくれるの。
将来は娘にも、効率的な料理の
コツを伝えていけたらいいな～ 🎵
📱 SNSでのレシピ共有
実は最近、インスタグラムで
「#パパの15分クッキング」って
ハッシュタグを付けて投稿してるんだ！
フォロワーさんから「時短レシピ助かります！」
って言ってもらえて、めっちゃ嬉しい！
来週からは、うちの時短レシピを
もっと詳しく公開していこうと思ってて、
「平日15分でできる！絶品おかず」
シリーズを始める予定なの！
みんなも待っててね～ 😊
💡 初心者パパへのアドバイス
みんなも試してみてね！
「いつもより15分早く帰れたら、何する？」
って考えながら作ってみてください♪
最初は失敗しても全然OK！
うちだって、最初は30分かかってた
料理が、今では15分で完成するように
なったんだから！
大切なのは、自分なりのやり方を
見つけることと、家族の好みに
合わせてアレンジすること！
うちみたいに、メモを取りながら
自分なりの時短レシピを見つけてね～
次回は、うちの人気メニューTop3の
レシピを詳しく公開しちゃおうかな？
コメントで食べてみたいメニューを
教えてくれたら、優先的に紹介するよ！
みんなの「いいね」とコメント、
めっちゃ楽しみに待ってま～す！🎈
